食安危機加快企業導入電子發票速度，財政部昨（24）日決議，將加強營利事業導入使用電子發票，初期將優先輔導600家食用油脂進口商與製造商，全面使用電子發票。

根據財政部統計，全台一年開出的統一發票約有80億張，預估到年底時，紙本與無紙本電子發票張數可達40億張，但真正沒有紙本的「電子發票」比重約僅6%；全台80萬家使用統一發票的廠商中，導入電子發票的營利事業只有2萬家，比率僅2.5%，均遠低於預期。

因應此次爆發嚴重的劣質油混充食用油危害人體的食安事件，財政部昨日召開業務會報，指示財政資訊中心結合賦稅署、關務署及各地區國稅局各項資源及人力，全面推動食用油脂業進口商與製造商導入電子發票。

財政部準備採取兩項措施，包括：

一、第一階段將輔導約600家食用油脂業進口商與製造商導入電子發票，並定期公告配合導入電子發票的優良廠商，以提升其商譽及形象。

二、由海關與稅捐機關對食用油廠商進行專案選查及深入稽核，協助相關主管機關確保食用油品進口及製造品質，重建國人食安信心。

財政部也將檢討並追蹤稅捐機關的執行情形，逐步推廣食品業中下游廠商導入電子發票，並透過跨部會資訊化管理、產銷履歷制度及食品安全管控系統，建構我國優質食品產業供應鏈，確保食品安全及維護國人健康。

電子發票的特性是，能將所有交易資料雲端化，連帶營利事業及其上下游銷售流程將會全數透明化。

財政部強調，食用油脂業進口商與製造商導入電子發票後，將結合電子發票、營業稅與海關資料，進行食品源頭管控，其後，再與食品雲介接，即可發揮事前預警及事後追蹤通知的效果。