民眾愛趕流行，常出現爆紅早餐店、爆紅飲料店，使連鎖加盟店也一窩蜂出現。

趕潮流的不只是一般民眾，國稅局嗅覺也十分敏銳，隨即「便衣出巡」，近期就逮到一家知名連鎖早餐加盟業者漏開發票，連補帶罰了750萬元。

南區國稅局官員表示，有品牌與名氣，就有人潮與買氣，造成許多知名連鎖店崛起，竄紅大街小巷。國稅局日前隨機匿名訪查一間知名連鎖早餐點，詢問加盟相關細節，「加盟店家以為我們也想加盟，就熱心地什麼都說了」。

官員說，瞭解加盟要支付給加盟主的相關費用後，再比對加盟主的申報紀錄，發現加盟主只開出加盟金的發票，其他加盟店支付的裝潢設備、生財器具及原物料費等，都未開出發票，核計逃漏稅500萬元，加罰0.5倍。

南區國稅局官員說，多數的加盟早餐店規模都很小，屬免開發票的小店家，因此支付加盟金等費用後，通常不會注意有沒有拿到發票，讓加盟主有漏開發票的空間；也有些加盟店則有未辦理理營業登記的問題。